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Grande Canarie

L'île de Grande Canarie (en español Gran Canaria) pourrait être considérée comme un continent miniature, de part la grande diversité de ses paysages et microclimats. C'est une île avec des espaces naturels d'une grande beauté, située dans l'océan atlantique faisant partie de la province de Las Palmas. L'île de Grande Canarie a une population de plus de 850 000 habitants, dont la plupart vivent dans la capitale, Las Palmas de Gran Canaria.

Elle a une forme circulaire et une superficie de 1560 kilomètres carrés. Son point culminant est le Pico de las Nieves qui a une altitude de 1949 mètres. Elle offre une flore assez variée en fonction de l'orientation et de l'altitude. Ainsi, il est possible de trouver des zones semi-désertiques, et en montant des zones plus humides, des zones de forêt dense et des zones peu étendues de sous-bois et de grandes étendues de Pinus canariensis ou pin des Canaries.

Les premiers contacts avec l'île par les Européens ont eu lieu au milieu du XIVe siècle et fut conquise par la couronne espagnole en 1483, après cinq années de siège. Il s'agit d'une île avec plusieurs musées de différents types, tel que par exemple d'art moderne, d'archéologie ou de science et de la technologie. Sans oublier de mentionner le musée Casa de Colón. (maison de Colomb).

En ce qui concerne la gastronomie Canarienne, le vin de domination d'origine (D.O.) et le fromage sont à mentionner. Ce sont les produits les plus consommés de l'île grâce à leur grande variété et à leur élaboration artisanale. Quant à la cuisine des îles en général, les « papas arrugadas con mojo » sont typiques (pommes de terre bouillies accompagnées d'une sauce canarienne). Elles possèdent différents types de pommes de terre cuisinées de différentes manières. Les « gofios » (toasts de farine et céréales) sont également célèbres, tout comme une grande variété de poissons, certains autochtones, et qui sont habituellement cuisinés grillés, séchés ou simplement bouilli.

L'île de Grande Canarie possède un aéroport international qui facilite les communications avec l'extérieur et qui est situé à environ 20 kilomètres de la capitale. Elle dispose également d'un port, le port de La Luz et de Las Palmas, qui est une enclave importante au niveau européen et qui sert d'union entre l'Afrique, l'Amérique et l'Europe. Il sert de port de pêche, commercial et de passage. En ce qui concerne les routes, l'île dispose d'un réseau d'autoroutes et de routes avec plusieurs sociétés de transport de voyageurs tels que les compagnies d'autobus ou comme on les appelle là-bas, "guaguas".

L'île de Grande Canarie est considérée comme une destination touristique balnéaire, du fait de ses magnifiques plages d'eau cristalline comme la plage de Maspalomas entourée de dunes et de pins, la playa del Inglès ou la plage de Mogan. L'île compte aussi un petit secteur industriel et une production agro-alimentaire à base de cultures irriguées (bananes et tomates) et de cultures sèches (céréales, pommes de terre, et autres légumes).

L'île de Grand Canarie offre beaucoup de d'alternatives aux touristes, en particulier en ce qui concerne les plages et l'eau, car elle permet de proposer de nombreux sports nautiques, bains de soleil, de connaître de nouvelles espèces d'animaux et de plantes et de découvrir une nature surprenante.

Nous sommes face à l'une des régions du globe les plus riches en biodiversité, avec une grande variété de paysages, des volcans, des forêts, des ravins, des vallées et, surtout, des plages de toutes sortes et pleines de vie. Le visiteur peut choisir entre plusieurs itinéraires qui vont sûrement l'impressionner, nous pouvons donc dire que c'est une île qui surprend le visiteur.

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